TORTA DE FRUTAS

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar (150g)
2 colheres (sopa) de margarina (50g)
1 ovo
½ colher (chá) de sal (2g)
1 ½ xícara (chá) de leite (250ml)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
1 colher (sopa) de fermento e pó (20g)
raspas de laranja ou limão
1 pêra (110g)
2 maçãs (230g)
2 bananas (210g)
1 goiaba (120g)

Para polvilhar:

2 colheres (sopa) de açúcar (50g)
1 colher (chá) de canela e pó (3g)
1 colher (sobremesa) de chocolate em pó (5g)

MODO DE PREPARO

Bata bem o açúcar com a manteiga. Junte o ovo e continue a bater. Acrescente o sal, o leite, e aos poucos a farinha de trigo, sempre batendo. Por último, acrescente o fermento e as raspas.
Unte uma assadeira e despeje a massa.
Coloque por cima as frutas cortadas em fatias, polvilhe com o açúcar, com a canela e o chocolate. Leve em forno quente previamente aquecido, até dourar.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 1h
Valor calórico total: 3124Kcal
Valor calórico p/ porção: 104Kcal