CREME DE CENOURA E LARANJA

INGREDIENTES

2 cenouras grandes picadas (120g)
½ xícara (chá) de água (85ml)
suco de 6 laranjas (340ml)
6 colheres (sopa) de açúcar (120g)
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho (75g)
fatias de laranja para decorar

MODO DE PREPARO
Bata a cenoura, a água o suco de laranja no liquidificador. Adicione o açúcar, o amido de milho e torne a bater até obter um creme liso. Depois cozinhe a mistura do liquidificador em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Despeje em um refratário umedecido, deixe sobre refrigeração por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40min.
Valor calórico total: 860 Kcal
Valor calórico p/ porção: 143 Kcal