MAIONESE DE LEITE COM BETERRABA

INGREDIENTES:

1 beterraba crua pequena descascada e picada (50g)
2/3 xícara (chá) de leite (120mL)
1 xícara (chá) de óleo (120mL)
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a beterraba, o leite e o sal à gosto, por aproximadamente 1 minuto, acrescente o óleo aos poucos até obter uma pasta homogênea.

Rendimento 250 gramas
Tempo de preparo 20minutos
Valor calórico total: 1178 kcal