BOLO DE FUBÁ COM LARANJA

INGREDIENTES:

4 ovos
1 ½ xícara (chá) de fubá (200g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
2 xícaras (chá) de açúcar (300g)
1 xícara (chá) de suco de laranja - 2 laranjas (170mL)
½ xícara (chá) de óleo (60mL)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o suco de laranja, o óleo e por último acrescente o fermento em pó e as claras em neve.
Despeje em uma forma untada e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Rendimento 30 porções (50 g)
Tempo de preparo 1 h.
Valor calórico total 3624 kcal
Valor calórico p/ porção 121 kcal