INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 ½ colher (sopa) de margarina (40 g)
2 ½ xícaras (chá) de açúcar (380 g)
500 g de abóbora cozida e amassada
1 colher (sopa) de baunilha (2 g)
10 colheres (sopa) de farinha de trigo (250 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

Cobertura:
2 xícaras (chá) de casca de abóbora ralada (230 g)
1 xícara (chá) de água (170 ml)
2 xícaras (chá) de açúcar (300 g)
Cravo e canela a gosto

MODO PREPARO

Bata os ovos, a margarina e o açúcar. Acrescente a abóbora, o leite, a farinha de trigo e a baunilha. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada. Asse em forno quente.
Para a cobertura, leve ao fogo o açúcar, a água, o cravo e a canela. Deixe ferver. Em seguida, acrescente as cascas de abóbora e deixe cozinhar até a calda engrossar. Se necessário, acrescente mais água.